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Jiangsu Vocational College of Finance & Economics

粮工系:用爱的名义温馨焙烤传递温暖

为了提高葡京游戏大学生的动手能力,进一步营造良好的校园文化氛围。4月2日下午,粮食工程与管理系团总支在S5—511食品工艺实训室举办“温馨焙烤  传递温暖”焙烤大赛。由院团委副书记朱玛、院关工委嵇仁柬、李玉霞、马宁莉、赵学礼老师、会计系辅导员毛悦老师担任大赛评委。

活动前全院学生积极踊跃报名,通过选拔最终确定来自粮食工程与管理系、会计系、经济贸易系、工商管理系同学组成四支代表队参加本次焙烤大赛。活动主要围绕海绵蛋糕的制作而开展,每一组选手都“各显神通”,有的蛋糕配方里面加咖啡、有的蛋糕配方里面放水果……经过评委的品尝和打分,最终确定陈昊然、王雅丽、范进获得团体一等奖;高晓燕、李姗姗、宋素青获得团体二等奖;孙佳欣、易胜海、姚利和曾霞、管晓东、姚玉环两支代表队均获得团体三等奖。

本次大赛集中了参赛队伍集体智慧和力量,加强了学生的动手能力。通过这次形式新颖、操作性强、参面广的技能性大赛,对食品营养与检测专业学生的知识理论、实践技能的提高起到了推进作用,同时也让其他专业的广大学生加深了对食品专业的认识、理解和操作,对平时的教学起到了很好的促进作用,充分调动了学生的积极性。

据悉,本次获得一等奖的代表队将亲手做蛋糕进行义卖,所得的善款将义捐给学院关工委,用于资助葡京游戏困难学生。(柏嫱)

 

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